酵母是很好的天然營養來源和營養載體,其營養成分具有「三低四優」的特點,即低脂、低糖、不含膽固醇,富含優質完全蛋白質、完整的 B 族維生素、以生命結合態形式存在的多種礦物質和功能膳食纖維。因此酵母是補充優質、完全蛋白質的絕佳來源。
Engevita® 營養酵母與一般啤酒酵母 (Brewer's Yeast) 完全不同,不僅無麩質,且口感好、無苦味、風味佳,又能提供素食族群飲食中,較無法攝取的維生素 B12、維生素 D 及礦物質鋅、鐵等營養素,同時擁有豐富蛋白質、維生素 B 群、膳食纖維、礦物質及人體無法自行合成的必需胺基酸等多種營養素,若要全方位的營養補充, 將 Engevita® 頂極營養酵母做為補充蛋白質的首選再適合不過。
一般啤酒酵母為經啤酒多次發酵後的副產物,含有麩質,且帶有苦味 ,又少其他營養素;Engevita® 則是利用嚴選酵母 ( Saccharomyces cerevisiae ) 專屬菌株透過特殊製程、壓片處理的營養酵母,不具苦味,具有特殊堅果風味,在西方國家常被當作起士粉的替代品,添加於日常飲食中,除了可以補充每日所需營養之外,同時能增添飲食的風味及口感,Engevita® 帶給您一般啤酒酵母永遠達不到的健康價值及美味。
頂極營養酵母組成
建議劑量:10g/day